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广州市2025年10月水产养殖病害预测预报

    

  金秋十月,水产养殖进入后期管理关键阶段。随着寒露、霜降节气的到来,气温与水温预计逐步回落至20~30℃区间。此时期昼夜温差显著增大,易导致池塘水体上下对流加剧,底质有害物质上翻,水质波动风险升高。虽然病害整体发生率呈下降趋势,但因池塘载鱼量达到全年峰值,残饵粪便积累较多,加之环境应激因素复杂,本月仍是细菌性肠炎病、败血症、虹彩病毒病、弧菌病及寄生虫病的高发期。同时,台风及强降水天气仍有发生。各地应密切关注天气影响、水质变化与养殖动物健康状况,加强日常管理,持续防范大风、洪涝等灾害,坚持做好病害防控工作。

  一、病情预测预报

  (一)鱼类疾病

  重点关注草鱼、鲈鱼、罗非鱼、乌鳢、黄顙鱼和鳜鱼等淡水养殖鱼类的淡水鱼细菌性败血症、细菌性肠炎病、链球菌病、爱德华氏菌病、指环虫病、鮰类肠败血症、传染性脾肾坏死病等疾病。

  1.淡水鱼细菌性败血症:可感染除草鱼、青鱼外的大部分鲤科鱼类,具有病程较急、死亡率高等特点,特别是水温持续在28℃以上、高温季节后水温仍保持在25℃以上时发病率高。该病可通过病鱼、病菌污染饵料、用具以及水源等途径传播,鸟类捕食病鱼也可造成疾病在不同养殖池间传播,全国各淡水养鱼地区均需重点防控。

  2.细菌性肠炎病:由肠型嗜水气单胞菌等感染引起的暴发性疾病。在水质恶化、溶氧低、饲料变质或腐败、摄取含细菌的不洁食物、吃食不匀等都可引起鱼体抵抗力下降,继发细菌感染,是一种在全国各地养殖鱼类的常见多发病。

  3.链球菌病:是养殖鱼类过程中常见的一种疾病,其病原主要为无乳链球菌,是一种在养殖水体中广泛存在的条件致病菌,对水温比较敏感,主要流行于水温20℃以上的季节,水温30℃以上高发,具有传染性强、死亡率高等特点。链球菌病主要危害罗非鱼、虹鳟等淡水鱼类,主要症状有眼球充血、突出,体表有隆起、出血溃疡,肛门红肿,肝肿大、充血,消化道充血,胃肠积水。罗非鱼主养区应重点防控。

  4.爱德华氏菌病:病原为迟缓爱德华氏菌、杀鱼爱德华氏菌等,发生于水温15℃以上,疾病发生高峰多出现在水温25~30℃,一般夏、秋季易发流行。

  5.传染性脾肾坏死病:病原为传染性脾肾坏死病毒、鳜球形病毒、鳜弹状病毒、鳜杆状病毒,主要危害鳜鱼。该病在水温25~34℃发生流行,最适流行温度为28~30℃,主要症状为严重贫血,有腹水,肝脏有淤血点,脾脏、肾脏肿大、坏死。鳜鱼主养户需重点防控。

  6.烂鳃病:是一种传染迅速、病程长、比较常见的鱼病,一经发病便难控制其蔓延。烂鳃病主要有寄生虫性烂鳃病和细菌性烂鳃病。水温15℃以上开始发病,20℃以上开始流行,常和传染性肠炎、出血病和赤皮病并发,水温越高,致死时间越短。草鱼主养户需重点防控。

  7.赤皮病:赤皮病又称出血性腐败病,是草鱼、青鱼的主要疾病之一。此病多发生于2~3龄大鱼,当年鱼也可发生,常与肠炎病、烂鳃病同时发生,形成并发症。该病主要危害草鱼、青鱼、鲤鱼、团头鲂等多种淡水鱼类,在我国各养鱼地区,一年四季都有流行,当水温25~30C时为发病高峰期。

  8.指环虫病:病原为指环虫,指环虫中多数种类的繁殖适温为20~25℃,流行于春末夏初和秋季。指环虫病主要危害草、青、鲢、鳙、鲤、鲫、团头鲂、金鱼、鮎、鲈等,导致鱼类极度不安,呼吸困难,鳃丝肿胀,黏液多,贫血。

  9.锚头鳋病:又称“针虫病”“蓑衣虫病”。主要发生在鱼种和成鱼阶段,引起鱼种死亡和影响亲鱼性腺发育。该病对鲢、鳙鱼种危害较大,在发病高峰季节,鱼种能在短期内出现暴发性感染,造成鱼种大批死亡。

  10.车轮虫病:车轮虫主要侵害鱼的皮肤和鳃、鳍条,对养殖的鱼苗、鱼种危害较大,鱼苗可出现“白头白嘴”或“跑马”(环游不止)症状。适宜发病水温20~28℃。全国各养鱼区都可能发生车轮虫病,特别是在越冬密集的鱼池,车轮虫病更易发生。

  (二)虾、蟹疾病

  10月份,易发生纤毛虫病、烂鳃病、肠炎病、肝胰脏坏死病、弧菌病、缺氧等病害。本月是虾类弧菌病的高峰期,因养殖中后期大量投饵和水生生物代谢物的大量积累,引起水质恶化,引起弧菌大量繁殖。虾类主养区需重点关注,加强防控。

  1.烂腮病:病原为弧菌、假单胞菌和气单胞菌等,导致虾、蟹鳃丝肿胀、溃烂,呼吸困难。当饲养管理不善,水质、底质较差的情况下发病较多,严重时可引起死亡。

  2.桃拉综合征:由桃拉病毒(TSV)引起发病,危害凡纳滨对虾(南美白对虾)等多种对虾。主要发生在对虾的蜕壳期,病虾不吃食或少量吃食,发病对虾尾扇发红,甲壳下皮肤出现点状坏死。通常在气温剧变1~2天,特别是水温升至28℃以后易发病。

  3.白斑综合征主要危害对象为凡纳滨对虾等,病原为白斑综合征病毒,发病水温为20℃~30℃。该病发病急,死亡率高。病虾行动异常,甲壳上出现白点,白点直径小于3mm或连成片。南沙区、番禺区需重点防控。

  (三)龟鳖类疾病

  1.溃烂病:由嗜水气单胞菌、温和气单胞菌等革兰氏阴性杆苗引起发病,体表各处溃烂,并可烂及骨骼。全国养殖地区均可发生,稚体至亲体均受害,常引起稚体、幼体大批死亡。成体、亲体患病后,往往病程较长,当环境改善、经治疗后,溃烂处可形成痂而痊愈。

  2.红脖子病:该病主要危害亲体及成体,死亡率可达20%~30%。水温是导致红脖子病的重要因素,水温度18℃以上时,易导致该病在夏、秋两季流行。

  二、防治措施

  十月,寒露、霜降相继而至,气温与水温逐步下降,水产养殖进入以“育肥、收获并越冬准备”为核心的后期管理关键阶段。此时期管理工作需围绕以下几点展开:

  (一)强化投喂管理,促进育肥囤膘:根据天气、水质和水生动物摄食情况灵活掌握。饵料要营养全面、适口性好、新鲜不变质,保证吃饱吃好而又不浪费,以免污染水质,同时还要根据不同水生动物的食性及营养需求合理投喂饵料。秋季气温虽逐渐转凉,而水温仍适宜水生动物的生长,这时期相对增重率更为明显,仍需做好投饲工作。10月中旬以后,水温降低,水生动物的摄食量逐渐减退,可逐步减少投喂量,维持不掉膘,保持正常的代谢需要。

  (二)加强水质调控,稳定养殖环境:一要调控水质,使溶氧保持在5毫克/升以上,pH值7.5~8.5,透明度保持在30~40厘米,氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等指标控制在适宜范围内。二要及时注换新水,通常经过几个月的养殖,水体受残饵、排泄物积累的影响,肥度较大,水质较差,因而须勤换新鲜水。

  (三)科学防控水产疾病,有效保障养殖安全:10月份不同的水产养殖品种易发生的疾病主要有:草鱼易发生出血病、烂鳃病、肠炎病、赤皮病、水霉病、车轮虫病、指环虫病、锚头鳋病、中华鳋病;鲤易发生烂鳃病、肠炎病、赤皮病、指环虫病、三代虫病;鲢、鳙易发生烂鳃病、疥疮病、白皮病、细菌性败血症、打印病、指环虫病、锚头鳋病、中华鳋病;鲫易发生烂鳃病、赤皮病、细菌性败血症;鳊易发生烂鳃病、肠炎病、细菌性败血症、孢子虫病;斑点叉尾鮰易发生小瓜虫病和肠道败血症;黄鳍鲷、金钱鱼易发生刺激性隐核虫病。日常管理中,坚持防重于治、对症下药、最小剂量的病害防控基本原则,按照《水产养殖用药明白纸(2024年1、2号)》做到规范安全用药,严格遵守“休药期”规定,有效保障水产养殖品质量安全。

  三、做好台风、暴雨等突发天气的应急应对工作

  18号台风“桦加沙“过境带来的强降雨危害极大,暴雨来袭,会使水质在短时间内发生较大变化,导致鱼虾体内渗透压等生理功能失衡,进而诱发各种疾病发生。为最大限度降低损失,养殖户需加强暴雨后水产养殖管理和疾病防控。水产养殖防风防洪技术措施请参照《广州市2025年7月水产养殖病害预测预报》。

  四、做好越冬准备工作

  越冬养殖品种要做好入冬前准备工作,提早搭建保温棚或购置加温设备,及时转入越冬塘,入塘后做好保温、增氧、水质调控和投饲等管理工作,保障养殖品种安全越冬。

  病害防治方法应根据养殖品种的实际情况,在相关专业机构或技术人员的指导下实施,相关水生动物疾病防控方法请登录“www.adds.org.cn(全国水生动物疾病远程辅助诊断服务网的‘常见疾病栏目’)”查询。

  广州市水生动物防疫检疫中心站

  2025年9月23日

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